들른 이 135066873 명
  깁고 더함 2007/12/28
   
 
 
 
  정책, 규정
[한입경제] 고추장 국제 표기는 `Gochujang`
고추장이 우리말 ‘Gochujang’으로 국제 공인을 받게 됐다. 우리말 식품명이 국제적으로 인정받은 것은 ‘김치(Kimch)’에 이어 두 번째다.

농림부는 이달 초 이탈리아 로마에서 열린 제30차 국제식품규격위원회(Codex) 총회에서 한국이 제안한 고추장과 인삼 제품 규격안이 심의를 통과했다고 15일 밝혔다.

이 규격안은 앞으로 2년간 회원국 회람과 총회 등을 거쳐 국제 식품규격으로 전환되고, 아시아 식품규격으로도 등록된다. 이번 총회에선 고추장의 정의도 확정했다.

‘고춧가루와 전분질을 주 원료로 하며, 미생물 발효 및 숙성을 거쳐 만들어지는 식품’이 그것이다. 지금까지 고추장은 고추에 소금과 식초를 넣어 매운 맛을 내는 ‘핫 소스’ 정도로만 알려져 있었다.

고려인삼·서양삼(화기삼)의 식품규격안도 마련됐다. 인삼을 약품으로 분류해 국내 인삼 제품 수입을 막고 있던 나라에 수출할 수 있는 길이 열리게 된 것이다.

2007/07/15 중앙일보
   
 
번호 예제 날짜 출처
255 이끼→오징어, 간조→결산 등 해양수산용어 우리말로 2006/11/29 조선일보
254 [우리말 다듬기]`시즌` 순화어 `∼번째 이야기`로 2006/11/22 동아일보
253 [우리말 다듬기]`홈베이킹` 순화어 `손수굽기`로 2006/11/08 동아일보
252 [우리말 다듬기]`원샷` 순화어 `한입털이` 2006/11/01 동아일보
251 하계동 ‘한글고비’ 보물승격 추진 2006/10/09 조선일보
250 `미숙아` 새 이름에 `이른둥이` 2006/10/08 한겨레
249 [우리말 다듬기]`피처링` 순화어 `돋움연주` 2006/09/20 동아일보
248 [우리말 다듬기]`…아카이브` 순화어 `자료전산화`로 2006/07/28 동아일보
247 근대법령 지식정보 DB, 어려운 법령 쉽게 풀이 2006/07/13 매일경제
246 `서동증→느림증`등 질병용어 쉽게 바꾸기로 2006/11/28 서울경제

   
   
 

 


이 누리집은 한국어 맞춤법/문법 검사기를 판매한 자금으로 부산대학교 정보컴퓨터공학부
인공지능연구실에서 깁고 더하고 있습니다.
우리말배움터(051-516-9268)에 고칠 곳이 있거나 건의할 것이 있으신 분은 연락하세요.