들른 이 154040857 명
  깁고 더함 2007/12/28
   
 
 
 
  어휘 풀이
새 우리말 바루기 2. 국물 / 멀국(?)
전주는 음식의 고향이다. 전주비빔밥으로 우리에게 널리 알려져 있지만 유명한 음식이 하나 더 있다. 바로 콩나물해장국이다. 밤새도록 술에 지친 속을 풀어주는 데는 이보다 나은 게 없다.

콩나물해장국 집에 가면 사람들이 여기저기서 "아주머니, 여기 `멀국` 좀 더 주세요"라고 말하는 걸 들을 수 있다. 이와 비슷한 말로 `말국`이란 단어도 가끔 쓰인다. 그러나 `멀국``말국`은 표준어가 아니다. `국물`이라고 해야 맞다. `멀국`은 전라.충청 지역에서 쓰는 방언(사투리)이고, `말국`은 경기.충북.전라.경남 지역 방언이다.

`국물`은 `국.찌개 따위의 음식에서 건더기(대부분의 사람이 `건데기`라고 많이 쓰는데 이 또한 올바른 말이 아니다)를 제외한 물`을 일컫는다. 그런데 국에 들어간 고춧가루나 된장, 고추장, 마늘.생강 다진 것 등을 `건더기`라고 말하는 사람은 없을 것이다. 그러므로 `국물`은 건더기가 우러난 물에 온갖 양념이 풀어진 것을 일컫는다고 봐야 한다.

`멀국``말국`은 국물과 같은 뜻으로 해석되면서도 약간 다른 느낌을 주는 말이다. 콩나물국이나 설렁탕.곰탕의 국물처럼 양념이 들어가지 않은, 건더기만 우러난 맑은 것을 말한다. `멀-``말-`이 `멀겋다``말갛다`에서 온 것으로 보아 `멀국``말국`은 `멀건 국``말간 국`이란 뜻이다.

지금은 비록 표준말에서 밀려나 있다 해도 `멀국``말국`은 그 독자적인 뜻을 갖고 널리 쓰이는 순수한 우리말이다. 우리말 어휘의 풍성함을 위해서도 이들이 생명력을 얻기 바란다.

2004/07/05 중앙일보
   
 
번호 예제 날짜 출처
524 우리말 바루기 269 - 귀띔 / 괜스레 2004/04/08 중앙일보
523 우리말 바루기 240 - 빨강색/빨간색, 빨강 2004/02/25 중앙일보
522 우리말 바루기 239 - 아니오, 아니요 2004/02/24 중앙일보
521 우리말 바루기 236 - `시치다`와 `꿰매다` 2004/02/19 중앙일보
520 우리말 바루기 225 - `오랫만에` `오랜동안` 2004/02/04 중앙일보
519 우리말 바루기 224 - 젠 스타일 2004/02/03 중앙일보
518 우리말 바루기 223 - `어거지` 2004/02/02 중앙일보
517 새 우리말 바루기 120. 가엾은/가여운 2004/12/21 중앙일보
516 새 우리말 바루기 75. 삼촌과 서방님 2004/10/19 중앙일보
515 새 우리말 바루기 65. 무얼 더 바래(?) 2004/10/05 중앙일보

   
   
 

 


이 누리집은 한국어 맞춤법/문법 검사기를 판매한 자금으로 부산대학교 정보컴퓨터공학부
인공지능연구실에서 깁고 더하고 있습니다.
우리말배움터(051-516-9268)에 고칠 곳이 있거나 건의할 것이 있으신 분은 연락하세요.